為進(jìn)一步落實(shí)食品銷售企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理各項(xiàng)制度，近日，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織12家大中型食品銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)召開了集體約談培訓(xùn)會(huì)。

　　會(huì)議通報(bào)各食品銷售企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)＋陽光倉儲(chǔ)”應(yīng)用等情況并要求，各食品銷售企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)管理制度，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存、銷售等各環(huán)節(jié)中的食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、散裝食品銷售、冷藏冷凍食品銷售等經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化臨近保質(zhì)期食品管理。要定期開展食品安全管理自查自糾，全面排查整改安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要全面加強(qiáng)超市售后服務(wù)管理，及時(shí)回應(yīng)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。